dagens version på tacos

I ett tacobröd:
Köttfärst, champinjoner, tzatziki, tacosås & tacochips.
Mhmmm. :)
2011-12-07 @ 14:32:15 Permalink Mat Kommentarer (0) Trackbacks ()

Ett litet middagstips!

Nu har jag lagat lite mumsiga tacos till mig & Ylva.
Dock blev det inte vanliga tacos riktigt eftersom den turkiska yoghurten hade blivit gammal (Är det där mögel...? Nej, eller? Jo det är mögel... eller? Mn om vi äter där det inte är mögel...? haha Ylva & jag är kungar) så blev den inte fullt så såsig som vanligt.
Däremot hade jag i lite annat smarrigt i min taco som kanske inte är everyday tacoingredienser. Men jag tycker är riktigt gott & tänkte därför tipsa er om det. Nämligen att skära & steka upp lite färska champinjoner i smör & lägga i tacosen. Blir en helt annan smak men oh så gott, lite skogsaktigt! Sen hade jag även färsk baby spenat i som jag tycker ger tacosen en väldigt frisk smak.
Så om ni funderar på tacos så kanske ni ska testa detta nästa gång hihi :)
2011-09-26 @ 20:56:03 Permalink Mat Kommentarer (0) Trackbacks ()

check it out!

Nu har mitt recept publicerats på hejkalmar.se, gå gärna in & kolla!

www.hejkalmar.se
2011-09-25 @ 16:51:49 Permalink Mat Kommentarer (0) Trackbacks ()

Jätteenkelt & Jättegott!

Tortelini med ostsås & kyckling

Till tre portioner behöver du:

- 250g tortelini, gärna med ost&kyckling fyllning
- 2 stora kycklingfiléer
- Ett paket Keldasås ''Fyra ostar'' 4dl

Gör såhär:

Tina kycklingen i micron (om den varit fryst) samtidigt som du kokar upp vatten till tortelini.
Salta vattnet & lägg i tortelinin.
Stek kycklingen i matlagningsmargarin på låg värme så blir den riktigt saftig. Salta & ha på grillkrydda.
När tortelinin är klar häller du av den, & häller sedan tillbaka den i kastrullen.
Blanda i ostsåsen & kycklingen & rör om på plattan i någon minut så såsen hinner bli varm.
Sen är det bara att servera! :)

Hoppas det smakar!

2011-09-19 @ 22:51:23 Permalink Mat Kommentarer (0) Trackbacks ()